Dieser besonders edle, milde, aber dennoch aromatische Oolong-Tee kommt ursprünglich aus China. Der fein-milde Oolong-Tee ist weder ein Grüntee noch ein Schwarztee. Man spricht deswegen von einem halbfermentierten Tee, weil die Oxidationszeit zwischen der des schwarzen und der des grünen Tees liegt.
Oolong-Teesorten enthalten mehr Koffein als die grünen Teesorten, aber deutlich weniger als Schwarztees. Daher gelten Oolong-Tees als besonders magenfreundlich, den sie enthalten weniger Gerbstoffe als Schwarztees.
Positive Wirkungen hat Oolong Tee nach Studien auch bei der Gewichtsreduktion. Er aktiviert ein Enzym, das Triglyzeride in Nahrungsfetten aufzulösen hilft. Daher sagen die Chinesen dem Oolong nach, er verhindere ungesunde Fettablagerung in Blutgefäßen.
Oolong-Tee wird deswegen zu den wertvollen Antioxidantien gerechnet, die im Organismus gegen Freie Radikale antreten. Entgiftungs-, Entwässerungs- und Reinigungsvorgänge im Organismus können mit Oolongtee verbessert werden. Das spiegelt sich letzten Endes auch auf der Haut. Somit ist Oolongtee auch ein preisgünstiges, gesundes und sehr schmackhaftes Anti-Aging-Mittel.
